会社概要

道南駒ヶ岳のふもとに位置し、水産資源に恵まれた鹿部町で70年以上に渡り、水産加工業を営む。

現在３代目、代表の船橋敦子は近隣の七飯町の出身、結婚と同時に鹿部町に移住。

鹿部町の特産品であるたらこをはじめ、ホッケやイワシ、サバなどの加工品を製造、販売している。

代表　船橋敦子

北海道　七飯町出身

昭和２７年の創業から、数えて３代目。地元の特産物である、たらこや明太子の製造、軽石を使った魚介の干物や、北海道産のうにを使った”ふり塩うに”などを開発。社長業を行いながら、自身も製造業務に関わる。

第55回函館圏優良土産品推奨会最優秀賞受賞
第52回全国推奨観光土産品推奨品

北のハイグレード食品+2014 受賞

ホッケ・宗八カレイ・イワシ

北のハイグレード食品S選定商品
北海道新技術新製品開発・食品部門開発奨励賞　受賞商品