
北海道の鹿部町で70年。
鹿部町は北海道の南西部に位置し函館空港まで車で約1時間の通称噴火湾沿いの漁業の町です。前浜はスケソウタラ、ホタテ、ほっけ、かれい、たこ、ツブ、昆布、うに、ナマコ等の水揚げで通年賑わいます。
船橋商店は豊富な水産資源を活用して「うにの加工」で創業し「海峡タラコ」や「ふり塩うに」で評価をいただいています。
最近は新製法の「軽石干し魚」製造やカラスミ風たらこ珍味「タラスミ」やベビーほたてたっぷり「福々ほたて饅」を手掛けており本来の魚の美味しさや新提案を全国の皆様へお届けしております。

足元の資源から誕生!
